Muara Teweh, Nusaborneo.com – Anggota DPRD Kabupaten Barito Utara, H Alhadi, menyambut positif pelaksanaan pelatihan dan sertifikasi Juru Sembelih Halal (Juleha) yang digagas Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kabupaten Barito Utara.
Menurutnya, kegiatan yang akan digelar di Masjid Raya Shiratal Mustaqim itu bukan hanya soal teknik penyembelihan hewan, tetapi juga bagian dari upaya memberikan rasa aman dan nyaman bagi masyarakat dalam mengonsumsi daging halal.
“Melalui pelatihan ini, masyarakat bisa semakin memahami pentingnya penyembelihan hewan yang sesuai syariat Islam sekaligus memenuhi standar kebersihan dan kesehatan,” ujar H Alhadi di Muara Teweh, Minggu (10/5/2026).
Ia menilai keberadaan juru sembelih halal yang terlatih sangat penting, terutama menjelang Hari Raya Iduladha ketika aktivitas penyembelihan hewan kurban meningkat.
Menurut H Alhadi, proses penyembelihan yang dilakukan dengan benar tidak hanya menjaga kehalalan, tetapi juga berpengaruh terhadap kualitas daging yang nantinya dikonsumsi masyarakat.
Ia pun mengapresiasi langkah MUI Barito Utara yang melibatkan berbagai unsur, mulai dari tokoh agama, pengurus masjid, hingga tenaga kesehatan hewan dalam pelaksanaan pelatihan tersebut.
“Kolaborasi seperti ini sangat baik karena menghadirkan pemahaman yang lengkap, baik dari sisi agama maupun kesehatan,” katanya.
H Alhadi berharap pelatihan dan sertifikasi Juleha dapat terus dilaksanakan secara berkelanjutan agar semakin banyak masyarakat yang memiliki kemampuan dan pemahaman tentang penyembelihan halal.
“Harapan kita, masyarakat semakin percaya dan merasa tenang terhadap kualitas serta kehalalan daging yang dikonsumsi sehari-hari,” pungkasnya. (red/at)
